浜海道・海鮮オンラインショップ タラバガニ通販

タラバガニが一番人気です

貴重な本タラバガニの脚身ポーション。しゃぶしゃぶとステーキが絶品。
ズワイガニのポーションは、よく見かける定番商品となりましたが、タラバガニのポーションは大変貴重です。高級ホテルやレストラン、割烹やお寿司屋さんに卸しているタラバガニを、ご家庭でも味わっていただけるよう、特別にご用意しました。

高級料亭御用達の逸品。味とボリュームに自信あり

蟹のしゃぶしゃぶ、蟹ステーキが最高!

タラバガニならではの、あのプリプリかつフワフワな蟹身。お口に入れた瞬間、パッと広がる独特の甘さ。すべては”生”だからこそできる、カニ本来の美味しさがここにあります。
まずは簡単に楽しめるカニしゃぶから。昆布でダシをとり、季節の野菜 (白菜や春菊、長ネギ、エノキなど)を入れ、あとは”しゃぶしゃぶ”するだけです。
隠し味に少しお酒を入れると風味が一層引き立ちます。そして、忘れてはいけないのがシメのカニ雑炊。旨味たっぷりの残り汁にご飯を入れ、溶き卵を放つと出来上がり。カニの風味が満点で体の芯まで温まります。

カニしゃぶ以外でオススメの食べ方はカニ身のステーキ。肉厚でプリップリのポーションを、ホットプレートやフライパンで焼くと最高に美味。焼き方のポイントは、やや半生の状態、お肉でいう「ミディアム」の状態が食べ時。カニの旨味が溢れ出てきます。 味付けは、下味として塩・コショウぐらいで大丈夫です。温めたフライパンにたっぷりとバターを入れて、溶け出してきたら、ポーションをほどよくからめて焼き上げて下さい。カニとバターの相性は抜群に良いんです。

吟味に吟味を重ねてお届けします

寿司屋や割烹など、飲食店で使われる業務用カニ食材は味と品質が命。高い鮮度が要求される厳しい世界です。 そこで使っていただくためには、カニ食材の選定から納品まで、細心の注意を払わなければなりません。 目利きの厳しい板前さんやシェフが納得するカニ食材を、ぜひ一般のお客様にもお届けしたい。そう思って開設したのが、この「浜海道・海鮮オンラインショップ」です。

今では、インターネットでのお買い物は当たり前になりました。時間を気にせず、いつでもお買い物ができるのはとっても便利。
どんどんネットショップの数も増え、選択肢も広がりを見せていますが、それと同時に、私たちカニ販売業者のカニ食材やサービスも厳しく問われるようになりました。
いくら値段が安くても、カニの品質に問題があれば、お客様のご支持はいただけません。「安かろう、悪かろう」の商売は通用しない時代なのです。

だからこそ、お客様には新鮮で美味しい"本物"のカニ食材を味わっていただきたい、お手軽に購入できるネット通販の魅力を存分に楽しんでいただきたく思います。
浜海道・海鮮オンラインショップのコンセプトは、”より良いカニ商品を、よりリーズナブルに!”。今まで北海道でしか味わうことが出来なかった新鮮なカニ。タラバガニズワイガニ毛蟹などのカニを、ネット通販で日本全国へお届けします。

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